Chers administrés,
C’est avec une immense joie que nous vous annonçons la réception des travaux tant attendus de notre bar-restaurant ! Après des mois de préparation et d’efforts, nous sommes enfin prêts à ouvrir nos portes au public.
Notre parcours pour trouver le gérant idéal pour ce nouvel espace a été semé d’embûches, mais nous avons persévéré avec détermination. Après avoir envisagé différentes options, nous avions opté pour un candidat argentin qui avait su captiver notre attention. Malheureusement, à la dernière minute, des problèmes personnels et financiers l’ont contraint à renoncer à notre offre, nous laissant sans espoir à l’aube de la saison estivale.
Cependant, chaque nuage à une lueur d’espoir, et notre déception initiale s’est rapidement transformée en opportunité lorsque nous avons reçu une demande de la part du chef GRAZIANI David. Sa réputation prestigieuse et son talent culinaire exceptionnel ont immédiatement conquis notre confiance. De son côté ce fut un coup de cœur pour notre village, le bar-restaurant et nos extérieurs. Nous sommes convaincus que cette collaboration promet un avenir brillant pour ce nouveau restaurant à taille humaine.
Nous sommes impatients de vous accueillir très bientôt pour découvrir les délices que le chef GRAZIANI David concoctera dans nos cuisines. Ensemble, nous écrirons un nouveau chapitre de convivialité et de gastronomie pour notre cher village.
À très bientôt !
Marie-laure TISSERAND
Le Maire
